誕生日っ♪（2）

誕生日パーティーは自宅で密やかに。。
家族総出で料理っす。
自分も久々の料理で
素材から買出し。
やっぱ楽しいなぁ〜
調味料売り場はなぜかワクワク。。。
オリーブオイルとかバルサミコとか。。
EXヴァージンは
今回はとりあえず
マトライアにしてみた。
おいらの金銭感覚ではちょっち高いけど。。
メニューは。。。
次男のリクエストに答えて
まずはミネストローネ。
素材勝負ってことで
次男中心に調理。
野菜たっぷり時間をかけて。。
塩（クレージーソルトにしてみた）だけで。
んで、
おいらは長男と組んで
ゴルゴンゾーラのリゾット。
やっぱりいいなぁ〜
ゴルゴン。
カミさんは、ピザ班。
ゴルゴン中心に
モッツァレラ、チェダーなど
４種以上のチーズ組み合わせて
アンチョビペーストと
具はトマト薄輪切りだけ。
んで
最後は
サーロインのバルサミコソース。
う〜ん。。。
おいしかった。
やっぱ
たまには料理。。いいですね。
普段使っていない脳が
活性化されます。
んで、
今日の一番は
”ゴルゴンゾーラのリゾット”
でした。
これはうまいっ！
先日、江ノ島で食べたのは
石焼だったけど
こっちはこっちで
おいしかったですう〜
また
料理始めよっかな